Творожные пряники

Рецепт от: Люба Кулешова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям пряников рекомендую попробовать приготовить рецепт пряников на рассоле. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • #Творог протертый (20-40%) - 250 г
  • Сметана (24%) - 200 г
  • Желтки куриных яиц - 2 шт.
  • Растительное масло без запаха - 100 мл
  • Сахар - 160 г
  • Разрыхлитель - 2 пакетика
  • Мука - 800 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

Для глазури:

  • Белки яичные - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 250 г

Приготовление

  1. Если вы еще не нашли свой рецепт пряников, или не можете определиться с тем какой выбрать, либо они у вас вовсе неполучаются - этот рецепт для Вас! Это самые вкусные и нежные пряники. Попробуйте и, думаю, вам они очень понравятся! Спасибо за рецепт Свете Антонопуло.

  2. Итак, возьмем такие продукты.

  3. Творог должен быть именно такой, то есть это творожная масса. Смешаем все продукты. Разрыхлитель можно зaменить на 1 чайную ложку гашеной соды. Муки может уйти меньше, поэтому сыпьте ее частями. Замесим тесто, оно не должно липнуть к рукам.

    творожные пряники. Шаг 3
  4. Тесто закроем крышкой и оставим на столе на 30 минут, у меня стояло дольше. Делим тесто на 2 части. Раскатываем толстый пласт, примерно 2 см толщиной. И выдавливаем рюмкой небольшие кружки.

    творожные пряники. Шаг 4
  5. Выкладываем творожные заготовки для пряников на лист. Кладем на расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 20 минут, выпекаем при 180 градусах.

    творожные пряники. Шаг 5
  6. Получается у нас где-то два листа творожных пряников. Пока пряники выпекаются, делаем глазурь. Взбиваем 5 минут белки, добавим к ним сахарную пудру. Можно добавить меньше, чем у меня в ингредиентах, если не любите сильно сладкую выпечку.

    творожные пряники. Шаг 6
  7. Выкладываем горячие пряники и сразу покрываем их глазурью, при помощи кисточки, можно также использовать способ обмакивания пряников в глазури. Даем творожным пряникам остыть.

    творожные пряники. Шаг 7
  8. Пусть полежат, пока глазурь не застынет. Вот они самые вкусные пряники!

    творожные пряники. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    творожные пряники. Шаг 9
  10. И еще одно фото творожных пряников.

    творожные пряники. Шаг 10

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пряники в глазури. Должно быть вкусно.

Рецепт творожных пряников

Фото творожных пряников.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
airdj1980
airdj1980

Люба, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Рита Диденко
Рита Диденко

Не перестаю удивляться! Класс!

yistin
yistin

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

itedralim1984
itedralim1984

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

savva_76
savva_76

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pryaniki/podarochnye-pryaniki - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить творожных пряников.

Тоня Двадненко
Тоня Двадненко

Спасибо!!!
творожные пряники СУПЕР!!!

Шпирь Тоня
Шпирь Тоня

Спасибо Люба, ты меня спасла!!!

Ника Скиба
Ника Скиба

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Кержакова Ксюха
Кержакова Ксюха

Творожные пряники - очень вкусно, продукты сочетаемые

utharo2004
utharo2004

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!