Умное пирожное с корицей
Рецепт от: Ира Гаврилевская
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Авторская
Приготовьте это пирожное и вы соприкоснетесь с магией на кухне
Давно наблюдаю за этим рецептом. Не менее трех лет. Готовить было страшно, но жутко интересно. Интересно тем что, в форму выливается жидкое как блинное тесто, а на выходе получаем пироженко с кремом А вот страшно потому как боялась разочароваться во вкусе
Читала отзывы. У людей мнения расходились. Кто-то говорил о легкости, приятном нежном вкусе. Кто-то называл его отвратительным сладким омлетом. Вот я и боялась. Но когда увидела что Эктор Хименес Браво его тоже готовил, без сомненья пошлепала на кухню готовить. Эктору я верю. Он не подводит
И таки да! Не разочаровалась. Все вышло вкусно. Получается 3-х слойное, легкий бисквитик, внутри нежный ванильный пудинг и нижний пласт теста более упругий.
Ни один член нашей семьи не забраковал. Угощайтесь
Фото к сожалению только телефоном и только ночью)
Любителям пирожных рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожного картошка. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Куриные яйца - 8 шт.
- Молоко - 1 л
- Сахар - 300 г
- Мука - 225 г
- Вода - 2 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
- Маргарин - 250 г
- Сахарная пудра - по вкусу
- Молотая корица - по вкусу
Приготовление
-
1.Маргарин растопить и остудить до комнатной температуры
-
2.Подогреть молоко.
-
3.Отделить белки от желтков.
-
4.Белки взбить в крепкую пену
-
5.К желткам добавить сахар, воду и ваниль. Взбить.
-
6.В тесто всыпать муку и влить молоко. Чередуя в несколько приемов. Хорошо перемешивая.
-
7.Осторожно вмешать белки. Сначала лопаткой, а потом размешать венчиком
-
8.Форму с высокими бортиками, неразъемную (40х25), смазать маслом и посыпать мукой.
-
Вылить аккуратно тесто. Оно выходит жидкое как суп.)
-
10.Выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин Когда остынет нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожное лакомка. Должно быть вкусно.
Фото умного пирожного с корицей.
Кофейное пирожное
Пирожные
Пирожное Гнездо
Пирожные
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Уверена маме понравится
все любители умного пирожного с корицей оценили!
Ира, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт кофейного пирожного, зашла к вам на страницу - теперь ещё и умного пирожного с корицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Нямка нямнямка…
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт умного пирожного с корицей!
Буду смело готовить умное пирожное с корицей на праздники!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибочки за вкусняшку
Ну и красота умное пирожное с корицей!!!
Обязательно попробую сделать!
Ухтышка какой рецепт умного пирожного с корицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я умное пирожное с корицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, замечательный рецептик, умное пирожное с корицей класс!
Пирожное Лотос
Пирожные
Пирожное лофт
Пирожные