Кофейное пирожное

Рецепт от: zoya85

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 502 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Повседневный

Любителям пирожных рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожного корзиночка. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • #Сахар 2 ст.л.
  • Вода 5 ст.л.
  • Кофе растворимый 1 ч.л.

Для теста:

  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 2,5 ст.л.
  • Кофе молотый (крепкий) 3 ст.л.

Для крема:

  • Масло сливочное несоленое 150 г
  • Молоко сгущенное 4 ст.л.
  • Шоколад (растопленный) 40 г

Приготовление

  1. Этот десерт получается воздушным и невероятно легким.

  2. Прекрасно подойдет любителям кофейных рецептов.

  3. Взбиваем яйца с сахаром в тугую пену.

  4. Подмешиваем муку и холодный кофе.

  5. Выкладываем тесто в формочки или отсаживаем из кондитерского мешка на бумагу для выпечки в виде комочков (размером с грецкий орех).

  6. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

  7. После остывания пропитываем холодным сиропом, сваренным из сахара, воды и кофе.

  8. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышности и подмешиваем сгущенку с шоколадом.

  9. Складываем кружки попарно, прослаивая кремом.

  10. Кстати, сливочное масло можно заменить творожным сыром.

На заметку

Этот десерт получается воздушным и невероятно легким. Прекрасно подойдет любителям кофейных рецептов.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблочное пирожное. Должно быть вкусно.

Рецепт кофейного пирожного

Фото кофейного пирожного.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ксюша Липатова
Ксюша Липатова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

arisha
arisha

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

sintome1988
sintome1988

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кофейное пирожное!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

dorara
dorara

Я обязательно на днях попробую твой вариант кофейного пирожного

Кобякова Кира
Кобякова Кира

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

zinka91
zinka91

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Борисов Маня
Борисов Маня

Здравствуйте все! Только что я приготовила пирожное лофт. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

kristina
kristina

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Валентина Ольшанская
Валентина Ольшанская

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

nelya75
nelya75

Обалденный рецептик кофейного пирожного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

alla86
alla86

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

lyudmila82
lyudmila82

Мы тоже недавно первый раз делали кофейное пирожное.

Дина Катешова
Дина Катешова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!