Пирожки песочные с яблоками
Рецепт от: Аня Бычко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 7
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Так как песочное тесто хорошо подходит для сладкой выпечки, посмотрите, как приготовить пирожки песочные с яблоками, с рассыпчатой золотистой корочкой и влажной фруктовой начинкой.
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с яблоками на кефире. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Яблоки — 2-3 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Приготовление
-
Просейте муку, смешайте ее с сахаром и солью. Добавьте нарезанное небольшими кусочками холодное сливочное масло и перетрите тесто до состояния крошки.
-
2. Добавьте яйца и замесите эластичное тесто. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Яблоки нарежьте кольцами, удалите сердцевину. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм.
-
3. Выложите на пласт теста яблоки, присыпьте их сахаром и накройте вторым пластом теста. Вырежьте по кругу и защипните, как вареники. Выложите пирожки на противень, покрытый пергаментом.
-
4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Готовые пирожки присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку
Эти пирожки придутся по вкусу каждому благодаря необычному контрасту золотистого рассыпчатого песочного теста и сочных яблок в качестве начинки. Формировать такие пирожки очень легко, достаточно раскатать два пласта теста, вырезать из него кружочки и обернуть ими кружочки яблок. При воздействии высокой температуры яблоки становятся значительно мягче, а для того, чтобы они еще и стали сладкими, присыпьте их сахаром во время подготовки пирожков.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожки на палочке. Должно быть вкусно.
Фото пирожков песочных с яблоками.
Маленькие пирожки
Пирожки
Пирожки Воздушные
Пирожки
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Аня.
А я готовила пирожки песочные с яблоками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Аня!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Пирожки песочные с яблоками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень довольна пирожками песочными с яблоками! Благодарю за рецепт.
Этот рецепт чем-то похож на http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-gribami. Я правильно поняла?
Аня спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Пирожки с грибами
Пирожки
Пирожки с ягодами
Пирожки