Кутабы с зеленью по-азербайджански

Рецепт от: alekmorse1973

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Азербайджанская

Полезные, очень вкусные и простые в приготовлении кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях станут отличным вариантом несладкой выпечки для всей семьи.

Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с зеленью. Очень даже ничего.

Ингредиенты на семь порций

  • Мука — 450-500 г
  • Вода — 100-150 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 Пучок
  • Луковица — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сыр — 150 г (или творог)
  • Перец — 1 Щепотка

Приготовление

  1. Свежую зелень нужно вымыть, обсушить и нарезать мелко. Отправить на разогретую сковороду на пару минут.

  2. 2. Чтобы кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях были сочнее, можно добавить измельченную луковицу, которую нужно обжарить в небольшом количестве растительного масла, а затем соединить с зеленью.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 2
  3. 3. Пока начинка остывает, можно заняться тестом. Соединить просеянную с солью муку, растительное масло и воду. Замесить тесто и оставить на 10-15 минут. Затем разделить не несколько частей и раскатать тонким пластом.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 3
  4. 4. Чтобы кутабы были аккуратные и одинаковой формы, можно вырезать их с помощью небольшого блюдечка.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 4
  5. 5. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к зелени. При желании всыпать немного соли и перца. Перемешать и разложить начинку на одну половинку теста.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 5
  6. 6. Аккуратно завернуть и залепить края.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 6
  7. 7. Вот и весь секрет, как сделать кутабы с зеленью по-азербайджански. Осталось выложить их на сухую сковороду и обжарить на среднем огне до румяности.

    кутабы с зеленью по-азербайджански. Шаг 7

На заметку

Еще не знаете, как приготовить кутабы с зеленью по-азербайджански? Тогда обязательно обратите внимание на этот простой рецепт. Эти аппетитные лепешки могут дополнить не только основное блюдо, но и подаваться просто с чаем к столу.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кутабов с сыром и зеленью. Должно быть вкусно.

Рецепт кутабов с зеленью по-азербайджански

Фото кутабов с зеленью по-азербайджански.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
esofasha
esofasha

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

antonenko_77
antonenko_77

А как здесь добавить рецепт в закладки?

korshunova_80
korshunova_80

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ofutol
ofutol

Alekmorse1973, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Гаркушева Зина
Гаркушева Зина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Коррица Нина
Коррица Нина

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кутабов с зеленью по-азербайджански.
Раньше думала, что кутабов с зеленью по-азербайджански, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

reduco
reduco

И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yaitsom-i-zelenyu приготовить.

litvyak_95
litvyak_95

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

nommilit1997
nommilit1997

Впервые в жизни замахнулась на кутабов с зеленью по-азербайджански, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Ника Тимичева
Ника Тимичева

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кутабов с зеленью по-азербайджански

hedindof1973
hedindof1973

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

gubskaya_77
gubskaya_77

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

zoya81
zoya81

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Кобякова Кира
Кобякова Кира

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

alla94
alla94

Очень популярно все расписано. Спасибо.