Сырный пирог с творогом

Рецепт от: Валерия А.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 941 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки

Любителям пирогов рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога из лаваша с сыром, творогом и зеленью. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог 250 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Сахар 1/4 чайной ложки
  • Сода 1/4 чайной ложки
  • Твердый сыр 300 г
  • Сметана 1 столовая ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Прованские травы 2 ч.л.
  • Кунжут по вкусу

Приготовление

  1. Режем сливочное масло и растапливаем его на маленьком огне самое главное следить, чтобы оно не закипело, иначе можно выкидывать. Растворяем в масле сахар, соль и соду (не гашеную).

  2. Просеиваем через сито муку и смешиваем с маслом. (Можно не просеивать муку, но тесто будет менее пышным)

  3. Добавляем туда же творог и 1 яйцо, смешиваем до однородного состояния. Делим тесто на 2 равные части и убираем в холодильник на время приготовления начинки.

  4. Для начинки: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, через чеснокодавилку проводим чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.

  5. Распределяем половину теста по дну формы, сделайте сразу небольшие стенки пирога. Выкладываем начинку. Делаем из второй половинки теста лепешку, накрываем ею пирог, посыпаем кунжутом (последнее по желанию) и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 минут.

  6. Выпекаем до румяной светло-золотистой корочки. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный пирог. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного пирога с творогом

Фото сырного пирога с творогом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Ксюня Кержакова
Ксюня Кержакова

А что вы нашли в пироге с творогом??? Мне, например, не очень понравилось:(

tedonder
tedonder

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Илличевская Анька
Илличевская Анька

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

esofasha
esofasha

Очень понравился состав пирога с творогом, все отлично должно сочетаться!

Вита Шулюпина
Вита Шулюпина

Спасибо за рецепт!

Соня Неустроева
Соня Неустроева

Девочки, любительницы пирога с творогом, можно еще приготовить пирог подсолнух.

syemschikova_72
syemschikova_72

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

raya71
raya71

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

diana88
diana88

Валерия!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

tanechka99
tanechka99

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирог с творогом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

irookais
irookais

Валерия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирога с творогом.

aning1991
aning1991

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Вита Успенко
Вита Успенко

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пирог с творогом периодически готовим!!!)

yoticeyh1982
yoticeyh1982

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!