Чернично-сметанный пирог с лимонным кремом

Рецепт от: parfeevets_74

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 2647 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер

Любителям пирогов рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного пирога. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 3,299 стак.
  • Крупная соль 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 600 г
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Сахар 2 стак.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Куриное яйцо (крупное) 9 шт.
  • Черника 2 стак.
  • Белый мелкий сахар 2 столовые ложки
  • Сливки 30%-ные 1 стак.
  • Сахарная пудра 1 столовая ложка
  • Тертая лимонная цедра 2 ч.л.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом 2 формы для хлеба в виде буханок.

  2. В миске смешайте муку, оставив 2 столовые ложки, и соль.

  3. В другой миске миксером взбейте размягченное сливочное масло, сметану и 2 стакана сахара (взбивайте около 8 минут). Добавьте ваниль и снова слегка взбейте.

  4. Слегка взбейте яйца и постепенно введите в сметанную массу. Затем постепенно введите муку, хорошо перемешивая. В небольшой миске перемешайте ягоды с оставленными 2 столовыми ложками муки, затем аккуратно вмешайте в тесто.

  5. Разложите тесто по формам.

  6. Сверху посыпьте мелким белым сахаром и отправьте в духовку на 65-70 минут.

  7. Оставьте на 30 минут в формах и переложите на блюда.

  8. Тем временем, сделайте лимонный крем. Для этого в миске смешайте сливки, пудру и цедру. Взбейте в крепкую пену.

  9. Подавайте пирог, украсив лимонным кремом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбный пирог. Должно быть вкусно.

Рецепт чернично-сметанного пирог с лимонным кремом

Фото чернично-сметанного пирог с лимонным кремом.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
reduco
reduco

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ownown1972
ownown1972

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

torooti
torooti

Очень люблю чернично-сметанный пирог с лимонным кремом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Колкова Яся
Колкова Яся

А реально это кто-нибудь готовил?

edickea
edickea

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить дрожжевой пирог. Вот ).

Веремей Светлана
Веремей Светлана

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

fedulova_92
fedulova_92

Супер!

Зинка Сабирова
Зинка Сабирова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
чернично-сметанный пирог с лимонным кремом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо parfeevets_74)))))

Катарина Похитон
Катарина Похитон

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

gala75
gala75

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Кельмик Вика
Кельмик Вика

Спасибо большое, parfeevets_74, освежила в памяти рецепт чернично-сметанного пирог с лимонным кремом!
порадую любимого.

enterisin1982
enterisin1982

Отличный рецепт! Спасибо, parfeevets_74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

polina90
polina90

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?