Картофельные оладьи латкес с яблочным соусом

Рецепт от: Валентина Аксютенко

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Специальное оборудование: Нож картофельный, Сковорода с керамическим покрытием, Бумажные полотенца

Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных оладий. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Сметана 10%-ная по вкусу
  • Яблоко 2 шт.
  • Вода 1 столовая ложка
  • Лимонный сок по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очисти, натри на терке, отожми.

  2. Добавь мелко порубленный лук, яйца, муку, соль и перец.

  3. Разогрей масло на сковороде. Выложи картофельное тесто порциями с помощью столовой ложки, слегка прижимая его к сковороде. Обжарь с двух сторон.

  4. Готовый латкес перед подачей обсуши на бумажном полотенце.

  5. Подавать лучше всего со сметаной и яблочным соусом. Запеки в духовке яблоки, извлеки ложкой мякоть, смешай ее с водой и лимонным соком соус готов.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные оладушки. Должно быть вкусно.

Рецепт картофельных оладий латкес с яблочным соусом

Фото картофельных оладий латкес с яблочным соусом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sasena
sasena

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

hitesas
hitesas

Картофельные оладьи латкес с яблочным соусом конечно на любителя.
Но понравилось.

Ника Скиба
Ника Скиба

Валентина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tediero
tediero

Сегодня приготовила впервые картофельные оладушки с луком и морковью. Низкий поклон автору рецепта.

erond
erond

Уверена маме понравится
все любители картофельных оладий латкес с яблочным соусом оценили!

Алеся Плясунова
Алеся Плясунова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

hintofr
hintofr

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельные оладьи латкес с яблочным соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Мицура Томара
Мицура Томара

У меня получилось прям как на фотографии:)

imearo
imearo

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

nenarochkina_92
nenarochkina_92

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

gazina_88
gazina_88

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tambetl
tambetl

Валентина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

anyusha71
anyusha71

Какой замечательный рецепт картофельных оладий латкес с яблочным соусом - яркий, красочный и аппетитный!