Маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

Рецепт от: sofiya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя

Если яблоки зимние, кожуру лучше снять. Подойдут также груши или сливы.

Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с яблоком. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • полбяная мука - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сахар коричневый - 5 ст.л.
  • очищенные тыквенные семечки - 1 горсть
  • оливковое масло - 70 мл
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • корица молотая - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

  3. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать маленьким кубиками.

    маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Шаг 3
  4. Яйца взбить венчиком, влить оливковое масло и еще раз взбить, затем добавить морковь с яблоком и все перемешать.

    маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Шаг 4
  5. Приготовить тесто: муку соединить с 3 ст. ложками сахара, разрыхлителем, корицей и солью, добавить яично-масляную смесь и быстро вымешать.

    маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Шаг 5
  6. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши, разложить тесто, посыпать тыквенными семечками и оставшимся сахаром.

    маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Шаг 6
  7. Выпекать маффины в разогретой духовке 20 25 минут.

    маффины из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маффинов с какао. Должно быть вкусно.

Рецепт маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

Фото маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
asastarof1996
asastarof1996

Пасибо тебе sofiya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

arina89
arina89

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

anyusha71
anyusha71

Sofiya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

redret
redret

Привет всем, случайно узнала о маффинах совы, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Вита Шулюпина
Вита Шулюпина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

gubskaya_77
gubskaya_77

Как же хочется маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками!!!

nommilit1997
nommilit1997

ОО, мой любимы рецептик маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

marta
marta

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sofiya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ангелина Азатян
Ангелина Азатян

Спасибо за рецепт!

zina90
zina90

Вкус маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками просто потрясающий!
Будем повторять.

lizaveta
lizaveta

Обалденно:)
спасибо за идейку маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками.

Варя Вишня
Варя Вишня

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ingat
ingat

Спасибо за отличные рецепты!!!

Богородская Эля
Богородская Эля

Спасибочки
как раз собралась делать маффинов из полбяной муки с яблоком, морковью и тыквенными семечками

Горунова Таня
Горунова Таня

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Выглядит очень аппетитно