Маффины с малиной

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 190 г
• сахар коричневый - 3 ст.л.
• молоко - 150 мл
• яйцо - 1 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• корица - по вкусу
• мука - по вкусу

Приготовление

1. Сливочное масло растереть с сахаром

2. Добавить молоко, яйцо. Хорошо размешать

3. Всыпать разрыхлитель, специи (кто хочет) и вмешиваем муку.

   

4. Доводим тесто до состояния сметаны.

   

5. Выливаем тесто по формочкам и в серединку кладем малину (у меня ягоды малины из варенья) либо любую другую ягоду.

   

6. Можно закрыть (чтобы ягоды оказались внутри), а можно оставить открытыми.

   

7. Ставим в духовку до готовности (я чаще силиконовую форму ставлю на противень с водой, чтобы не были сильно поджаренными у кого какая духовка.) Готово!