Рецепт от: ritha
Вы любите арахисовые кексы? А банановые? А если сложить и то, и другое вместе? Сегодня мы как раз это и сделаем - испечем бананово-арахисовые маффины:) Вкусные и ароматные.
На всякий случай напомню, что в блоге есть рецепт арахисового масла (или арахисовой пасты), которое необходимо для этих кексов. Поэтому если вы не смогли купить арахисовое масло, вы можете сделать его сами.
Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт бананова-вишневых маффины. Очень даже ничего.
Готовим посыпку (арахисовое пралине). Арахис высыпаем на пергамент или силиконовый коврик. Сахар растапливаем до состояния карамели и выливаем на арахис. Даем полностью застыть. Кладем в блендер и рубим в крупную крошку. Или рубим ножом.
Банан перемалываем блендером. Добавляем яйцо, сахар, кефир, арахисовое и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Раскладываем тесто по формочкам (если не используете бумажные вкладыши - смажьте формы маслом). Посыпаем пралине.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маффинов три шоколада. Должно быть вкусно.
Маффины с ветчиной
Маффины
Гороховые маффины
Маффины
Маффины с клюквой
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила бананово-арахисовые маффины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Посмотрите здесь тоже про маффинов с ягодой vkusnoprigotovim.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-yagodoi.
Готовила бананово-арахисовые маффины Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ritha, спасибо за новый вариант бананова-арахисовых маффины.
Нужно будет обязательно попробовать
Лимонные маффины
Маффины
Маффины с ягодой
Маффины