Лепешки с зеленым луком
Рецепт от: Корнилович Вика
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Лепешки с зеленым луком - очень простые в приготовлении хрустящие лепешки. В нашей семье их подают вместо хлеба. Они хорошо сочетаются с горячими супами, да и просто похрустеть ими очень приятно.
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт китайских лепешек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Зеленый лук — 6 ст.л. (мелко нарубленный)
- Вода — 350 мл
- Мука — 300 г
- Соль — - По вкусу
- Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
Приготовление
-
Сперва необходимо приготовить тесто. Просеиваем в крупную миску всю муку, постепенно добавляем теплую кипяченую воду. Замешиваем тесто, формируем из него шар, даем постоять 20 минут. Затем тесто нужно обмять еще раз и вновь оставить на 10-20 минут. Должно получиться эластичное гладкое тесто. Отщипываем от теста кусочек, раскатываем в тонкую лепешку. Посыпаем каждую лепешку солью и зеленым луком. Сбрызгиваем растительным маслом.
-
Получившуюся лепешку сворачиваем в трубочку.
-
Трубочку сворачиваем в шарик.
-
Получившийся шарик вновь раскатываем в тонкую лепешку.
-
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лепешки и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир с лепешек.
-
Подавать лепешки с зеленым луком лучше теплыми, однако можно и остывшими. Приятного!
На заметку
Предлагаю вам приготовить лепешки из зеленого лука. Если скажу, что получается какой-то сверхъестественный деликатес, то конечно же совру. Ничего особенного в этих лепешках нет. Это простые лепешки из самого простого теста. Однако мне, например, они очень нравятся. Если их хорошенько зажарить, они получаются хрустящими, солоноватыми на вкус, с приятным привкусом зеленого лука. С горячим супом - самое то, вместо хлеба. Да и просто похрустеть по ходу дня. Ничего необычного рецепт лепешек с зеленым луком не содержит, но все же:) Надеюсь, он вам пригодится, и ваша семья полюбит лепешки из зеленого лука не слабее, чем наша!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лепешки. Должно быть вкусно.
Фото лепешек с зеленым луком.
Гречневые лепешки
Лепешки
Узбекские лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,Корнилович…))))
УУУХХХ вот это лепешки с зеленым луком.
Супперрр…спасибо…
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лепешек с зеленым луком!!!
Всем привет! Девочки приготовила лепешки из щирицы, ну очень классно, а главное быстро.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А как же мне хочется уже приготовить.
Ухтышка какой рецепт лепешек с зеленым луком!!!!!!!
слюни текут рекой
Готовила лепешки с зеленым луком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лепешки с зеленым луком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я делала лепешки с зеленым луком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
ДА!!! Корнилович, огромное спасибо, за рецепт лепешек с зеленым луком.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вот это ДААААА!!!
Лепешки из щирицы
Лепешки
Лепешки с зеленью
Лепешки