Лепешки чапати
Рецепт от: indeserof
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Восточная
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник
Если вам по душе пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю обратить внимание на этот вариант индийского хлеба. Очень простые, аппетитные и сытные лепешки наверняка придутся вам по вкусу.
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука грубого помола — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
Приготовление
-
В глубокую мисочку отправьте муку и соль.
-
2. Влейте воду и замесите однородное тесто. В оригинальном рецепте также используют топленое масло из молока буйволицы, но вполне можно обойтись и без него.
-
3. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте минут на 30, чтобы оно "отдохнуло".
-
4. После разделите тесто на 8-12 кусочков в зависимости от размера сковороды.
-
5. Каждый кусочек очень тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
-
6. Выложите на сухую хорошо разогретую сковороду и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. После переложите на полотенце и накройте, пока жарятся следующие.
На заметку
Эта невероятно простая еда, которая не требует ни особых ингредиентов, ни кулинарных навыков. Хочу научить вас, как приготовить лепешки "Чапати", которые чудесно дополнять как первые блюда, так и станут прекрасной альтернативой привычному нам хлебу. Как и любые другие лепешки, жарятся они быстро, а после желательно завернуть их в чистое полотенце до момента подачи.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мексиканские лепешки. Должно быть вкусно.
Фото лепешек чапати.
Лепешки с зеленью
Лепешки
Лепешки на гриле
Лепешки
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Indeserof, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лепешки чапати!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лепешки чапати)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробуйте узбекские лепешки. Очень хороший рецепт!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо indeserof…)
лепешки чапати только начала готовить:)
Класс!
Приготовила лепешки чапати, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Indeserof, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лепешек чапати!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вкусно)) меня захвалили
Лепешки с кинзой
Лепешки
Лепешки с тмином
Лепешки