Китайские лепешки
Рецепт от: Sauliute
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Китайская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Хочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая китайская кухня!
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука — 225 г
- Вода — 150 мл (кипяток)
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Зеленый лук — 4 шт. (веточки)
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Готовим все ингредиенты для лепешек.
-
Муку просеиваем и добавляем соль.
-
Добавляем кунжутное масло.
-
Вливаем в муку кипяток.
-
Быстро размешиваем деревянными палочками или ложкой, пока мука не соберется в мокрые хлопья.
-
Дать смеси немного остыть и потом руками замесить тесто. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 минут. Тем временем порезать зеленый лук.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.
-
Смазать его растительным маслом (тем же кунжутным).
-
Посыпать зеленым луком.
-
Затем плотно скатать тесто в рулет.
-
Порезать на 12 частей.
-
Каждый кусочек защипать с обеих сторон и приплюснуть.
-
Раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 10 см.
-
Вот такие лепешки должны получиться.
-
Разогреть на сковороде растительное масло и жарить лепешки.
-
Потом с другой стороны. Готово!
На заметку
Вот такой быстрый, легкий и красивый рецепт китайских лепешек. Они получаются с хрустящей, поджаристой корочкой, а внутри мягкие. Немного солоноватые и с ароматом свежего хлеба. Очень-очень вкусно! Есть китайские лепешки можно хоть просто так, но особенно вкусно с соевым или чили-соусом. Не хуже, чем в китайском ресторане. Обязательно приготовьте и попробуйте китайские лепешки. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лепешки на гриле. Должно быть вкусно.
Фото китайских лепешек.
Чесночные лепешки
Лепешки
Лепешки с зеленью
Лепешки
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Китайские лепешки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я, как большая любительница китайских лепешек, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне китайских лепешек выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробуйте рецепт узбекских лепешек, это просто и вкусно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший вариант китайских лепешек. Вкусно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хороший рецептик! :)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Лепешки с тмином
Лепешки
Лепешки гезлеме
Лепешки