Китайские лепешки с зеленью

Рецепт от: Татьяна Холодная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешки с сыром, орехами и зеленью. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • мука 300 г
  • вода 200 мл
  • соль 1 по вкусу
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • масло растительное 50 г
  • укроп 1 веточка
  • петрушка 1 веточка
  • лук (зеленый) 1 веточка

Приготовление

  1. Лепешки отлично подойдут как к первым блюдам, так и к сладкому чаю.

  2. В теплой воде растворяем 0.5 ч. л. соли.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 2
  3. Вливаем 2 ст. л оливкового масла и хорошо перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 3
  4. Далее небольшими порциями вводим просеянную муку.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 4
  5. Тщательно перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 5
  6. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Тесто накрываем и даем ему отдохнуть 20 минут.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 6
  7. После делим тесто на несколько частей.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 7
  8. Каждую часть хорошо раскатываем, смазываем оливковым маслом.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 8
  9. И выкладываем зелень.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 9
  10. Далее лепешку скатываем в рулетик и сворачиваем в "улитку".

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 10
  11. И при помощи скалки раскатываем "улитку" в тонкую лепешку.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 11
  12. Обжариваем лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. При необходимости лепешку проткнуть вилкой.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 12
  13. И китайские слоеные лепешки с зеленью готовы. Всем приятного аппетита!

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 13

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую китайские лепешки. Должно быть вкусно.

Рецепт китайских лепешек с зеленью

Фото китайских лепешек с зеленью.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
utharo2004
utharo2004

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Римма Самсонова
Римма Самсонова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт китайских лепешек с зеленью мой любимый!!!

Колосова Лера
Колосова Лера

Сделала сегодня китайские лепешки с зеленью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ownown1972
ownown1972

Я обязательно на днях попробую твой вариант китайских лепешек с зеленью

Занога Ириша
Занога Ириша

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

chekurova_90
chekurova_90

Я сделаю его на Новый год!

dilis1991
dilis1991

А что вы думаете о лепешке с сыром и зеленью vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lepeshki/lepeshka-s-syrom-i-zelenyu?