Бакинские лепешки с зеленью
Рецепт от: valya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусные лепешки с начинкой из витаминной весенней зелени. Можно готовить и брать с собой на пикник, хорошо подать к супу, салату, завернуть в него овощи, кусок мяса или рыбы. Мой старший сын просто таскал его весь день. Потому, что очень вкусно!
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешки с сыром, орехами и зеленью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 шт.
- зелень - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
Приготовление
-
Из воды, масла, соли и муки замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.
-
На сковороде разогреть масло, обжарить луковицу. Всыпать зелень, держать на огне, помешивая, до мягкости. Влить взбитое яйцо, быстро перемешать. Отключить огонь.
-
Разделить тесто на 8 частей. На каждый лаваш у нас уйдет 2 кусочка теста. Будет 4 лаваша. 2 кусочка теста тонко раскатать, положить четвертую часть начинки, разровнять ее по поверхности теста.
-
Накрыть вторым куском, защипать края и аккуратно раскатать скалкой.
-
На сковороде разогреть немного раст. масла и обжарить лаваш на среднем огне до золотистой корочки. Таким же образом поступить и оставшимися кусочками теста. Нужно еще написать, пожалуй, что ради эксперимента сделала один лаваш с сыром и зеленью. Он получился настолько вкусным, что до фотосессии, бедняга, не дожил.
-
смачного!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лепешки. Должно быть вкусно.
Фото бакинских лепешек с зеленью.
Лепешки с брынзой и зеленью
Лепешки
Лепешка с сыром и зеленью
Лепешки
Печеночные лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бакинские лепешки с зеленью.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лепешку с сыром и зеленью. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я тоже заприметила бакинские лепешки с зеленью, да пока еще руки не дошли.
Valya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Делаю бакинские лепешки с зеленью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо valya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без бакинских лепешек с зеленью не обходится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю бакинские лепешки с зеленью
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Приготовила!!!
valya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Лепешки с зеленью
Лепешки
Лепешки на гриле
Лепешки