Лаваш на кефире
Рецепт от: tofin1983
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире.
Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша на кефире на сковороде. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Кефир — 150 мл
Приготовление
-
В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю лопаткой. Оставляю на 10 минут до появления мелких пузырьков.
-
2. Муку заранее просеиваю и соединяю ее с солью, порционно всыпаю ее в миску к кефиру и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю его на 40-60 минут.
-
3. На пергаменте раскатываю тесто круглой формы и отправляю его на противень, выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 5-10 минут.
-
4. Затем переворачиваю лепешку на противне и выпекаю еще 5-10 минут.
-
5. Готовый лаваш получается мягким и ароматным, сразу же подаю его к столу, но и через несколько часов он будет таким же вкусным.
На заметку
Лаваш по такому рецепту можно приготовить быстро и просто. Выпечка получается мягкой и пышной внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такой лаваш можно испечь вместо хлеба. Его можно намазать маслом или паштетом, как бутерброды, или подать к первым и вторым блюдам.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лаваш. Должно быть вкусно.
Фото лаваша на кефире.
Лаваш с паштетом
Лаваш
Лаваш с творогом
Лаваш
Комментарии к рецепту
Tofin1983! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Обожаю лаваш на кефире — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лаваш на кефире, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сегодня буду готовить!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Большое спасибо так вкусно
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лаваш с овощами.
Рецепт отличный!
делаю лаваш на кефире регулярно.
Делала лаваш на кефире уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Tofin1983, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Армянский лаваш
Лаваш
Лаваш с овощами
Лаваш