Хворост тонкий хрустящий сладкий
Рецепт от: alingu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Авторская
Известное с Советских времен лакомство популярно до сих пор.
До этого момента делала хворост всего лишь один раз, давным-давно. Помню намудрила что-то с тестом и хворост получился очень плотным, жестким, не хрустящим. А так как он слишком жирный, то я решила, что овчинка выделки не стоила и больше его не делала. Пока не нашла на днях интересный рецепт и не решила попытать счастья снова. На этот раз все мои ожидания оправдались. Хворост получился именно таким, каким должен. Рецепт очень удачный. А может опыт поднакопила.
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт хвороста по-венециански. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука - 220 г
- Сахарная пудра - 30 г
- Яйца - 1 шт.
- Водка - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
Приготовление
-
Отмерить ингредиенты.
-
Взбить яйца с солью до появления пены.
-
Влить водку и еще раз взбить.
-
Частями всыпать муку. Замесить эластичное однородное тесто.
-
Замесить эластичное однородное тесто.
-
Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
-
Вырезать из теста заготовки под хворост. Я это делала фигурным ножом.
-
В середине сделать продольный разрез.
-
Обжарить хворост в сковороде на растительном масле до образования золотистой корочки.
-
Готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
-
Остывший хворост посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую хворост в воке. Должно быть вкусно.
Фото хвороста тонкого хрустящего сладкого.
Картофельный хворост
Выпечка
Хворост классический
Выпечка
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Прикольно, но сложновато для меня(
Вкусна
Готовила по рецепту http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/khvorost-tonkii-khrustyaschii-na-kefire, тоже замечательно получается.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала хворост тонкий хрустящий сладкий.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я делала хворост тонкий хрустящий сладкий, мне понравилось.
Даже сестре, которая хворост тонкий хрустящий сладкий не любит,понравилось!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я хочу приготовить хворост тонкий хрустящий сладкий на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хвороста тонкого хрустящего сладкого
Супер задумка - буду заглядывать!
Хворост без молока
Выпечка
Хворост с сахаром
Выпечка