Хворост по-венециански
Рецепт от: Юлия Высоцкая
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Итальянская
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт хвороста в воке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- мука пшеничная - 320 г
- масло сливочное - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мелкий сахар - 70 г
- сахарная пудра - 50 г
- масло растительное для фритюра - 200 мл
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Приготовление
-
Сливочное масло растопить.
-
300 г муки, сахар, яйца, ванильный экстракт и морскую соль соединить в чаше комбайна и вымешать насадкой для теста.
-
Не прекращая вымешивать, тонкой струйкой влить растопленное масло.
-
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15-20 минут.
-
Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой.
-
Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и свернуть фигурки разной формы (елочки, розы и т. д.).
-
Разогреть растительное масло для фритюра и порциями пожарить в нем хворост.
-
.
-
Готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем присыпать сахарной пудрой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую хворост. Должно быть вкусно.
Фото хвороста по-венециански.
Хворост в мультиварке
Выпечка
Картофельный хворост
Выпечка
Хворост классический
Выпечка
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую хворост по-венециански, это вкусно.
Юлия, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хворост по-венециански по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Хворост по-венециански - очень вкусно, продукты сочетаемые
А я рискнула приготовить хворост тонкий хрустящий на кефире для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Хворост по-венециански очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хворост по-венециански на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хворост по-венециански — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хворост по-венециански.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Юлия, рецептам.
Хворост без молока
Выпечка
Хворост с сахаром
Выпечка