Ореховый хлеб с сухофруктами
Рецепт от: Алиса Комник
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Ирландская
Такой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдет жирная простокваша или нежирная сметана.
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт хлеба с сухофруктами и орехами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- пшеничная мука - 250 г
- мука грубого помола - 150 г
- грецкие орехи - 150 г
- изюм - 80 г
- инжир сушеный - 6 шт.
- курага - 8 шт.
- йогурт жирный - 500 г
- мед жидкий - 100 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сода - 2 ч.л.
- соль морская - 2 ч.л.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.
-
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.
-
Всю муку перемешать с содой и солью.
-
Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.
-
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
-
Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170 С и выпекать еще около 50 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный хлеб. Должно быть вкусно.
Фото орехового хлеба с сухофруктами.
Белковый хлеб
Хлеб
Быстрый хлеб
Хлеб
Ситный хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ореховый хлеб с сухофруктами просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Алиса спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила ситный хлеб vkusnoprigotovim.ru/vypechka/khleb/sitny-khleb, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ореховый хлеб с сухофруктами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ореховый хлеб с сухофруктами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Хлеб Стекка
Хлеб
Хлеб
Хлеб