Овощной кекс с красивым разрезом

Рецепт от: alisa91

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Авторская

Красивое и вкусное блюдо! Плюс ко всему не жирно и диетично, а у ж в горячем виде, да со сметанкой.ммм.объедение)

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса в хлебопечке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель - 300 г
  • морковь - 500 г
  • шпинат замороженный - ½ пачки
  • сливки - 150 мл
  • мука - 3 ч.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • йогурт натуральный - по вкусу

Приготовление

  1. картофель и морковь отварить (причем важно это сделать ПО ОТДЕЛЬНОСТИ), измять в пюре. Шпинат разморозить и отжать от лишней влаги. Количество отварных овощей я привела в сыром виде, но в почищенном виде.

  2. каждый овощь должен быть ав отдельно миске. в каждую добаить по 1 яйцу и по 50 мл горячих сливок, по 1 ложке муки. Также солим и перчим каждый овощь. Размешиваем каждый овощь по отдельности.

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 2
  3. теперь нужно подготовить форму: смазать форму для кекса маслом, выложитьв нее бумагу для выпечки (которую я сначала мочу водой и мну), затем бумагу тоже смазать маслом. Кстати, такую запеканку можно сделать ив круглой форме - разрез тоже будет красивый, но шпинат выложить в центр.

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 3
  4. теперь выкладываем овощи: сначала всю морковь

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 4
  5. затем по центру полоской шпинат

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 5
  6. сверху картофельную массу. Накрываем бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 6
  7. Готовую запеканку оставить в форме на 10-15 минут остыть, затем достать, убрать бумагу и подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

    овощной кекс с красивым разрезом. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кекс из кабачка. Должно быть вкусно.

Рецепт овощного кекса с красивым разрезом

Фото овощного кекса с красивым разрезом.

Комментарии к рецепту

4 / 5
akhmedzyanova_86
akhmedzyanova_86

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

roza89
roza89

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощной кекс с красивым разрезом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с овощным кексом с красивым разрезом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Зина Должанова
Зина Должанова

Хороший рецепт. Спасибо

erdic
erdic

Спасибо alisa91, ты меня спасла!!!

Нацык Полли
Нацык Полли

Овощной кекс с красивым разрезом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/keksy/keks-iz-tykvy.

tediero
tediero

Alisa91, спасибо огромное за рецепт овощного кекса с красивым разрезом!
делаю уже 5-й раз!

alymova_99
alymova_99

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Роксетинка Танечка
Роксетинка Танечка

Кому посчастливилось отведать овощной кекс с красивым разрезом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

anyuta
anyuta

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

semioncheva_81
semioncheva_81

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овощной кекс с красивым разрезом суперрр!!!

sadxofte1997
sadxofte1997

Муж не любит овощной кекс с красивым разрезом, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощной кекс с красивым разрезом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)