Рецепт от: nadya82
Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного кекса. Очень даже ничего.
Цуккини или обычный кабачок помыть, хвостик удалить, если кабачок старый - кожу снять, если молочный - оставить.
Натереть цуккини на средней терке.
Пшеничную муку высшего сорта просеять, смешать с разрыхлителем.
Адыгейский сыр порезать кубиком или крупно раскрошить.
Смешать тертый цуккини, адыгейский сыр, вбить 3 яйца - сырно-овощную массу посолить, приправить молотым чесноком, паприкой и сахаром, перемешать до полного соединения ингредиентов.
В пряную сырно-овощную массу порциями вмешать муку с разрыхлителем, кексовое тесто сдобрить растопленным сливочным маслом.
Разложить подготовленное тесто из кабачка в формы для кексов, можно использовать не порционную, а одну большую форму, установить в поддон или на противень, влить на 2/3 горячей воды и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Примерно 30-35 минут, готовность проверить на сухую лучину.
Готовый кекс из кабачка по желанию можно гарнировать свежими овощами. При подаче украсить свежей зеленью.
Рецепт "Кекс из кабачка" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кекс мазурка. Должно быть вкусно.
Кекс Экзотика
Кексы
Кекс заварной
Кексы
Кекс с грушей
Кексы
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Увидев рецепт кекса из кабачка и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кекс из кабачка, оценили.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления кекса свердловского. Наверно я надолго у Вас.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Наконец то сделала кекс из кабачка- объедение!!!
Только что доела кекс из кабачка!!! очень вкусно!!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, очень понравилось оформление кекса из кабачка!
Мамин кекс
Кексы
Кекс
Кексы