Морковные капкейки

Рецепт от: Nurka-murka

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Английская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год

Нежные и безумно ароматные капкейки обязательно понравятся Вам и Вашим близким!

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов морковных. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука пшеничная 160 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • ванильный сахар 10 г
  • сахар 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • растительное масло 100 мл
  • корица 1/2 ч.л.
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • морковь 150 г
  • грецкий орех 50 г
  • кокосовая стружка 30 г

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать сахар с маслом и ванильным сахаром, добавить яйца и взбивать в течение 5-7 минут. Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами. Добавить в тесто, хорошо перемешать. Добавить натертую морковь, всыпать измельченные орехи и кокосовую стружку. Тщательно перемешать, разложить по формочкам и выпекать минут 20.

  2. Готовым капкейкам дать остыть, с помощью специальной насадки или ножа убрать серединку. Начинить капкейки вкуснейшим джемом от "МахеевЪ".

    морковные капкейки. Шаг 2
  3. Подготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру. Добавить сливочный сыр и взбить до однородной массы. В половину крема добавить краситель и взбить. В кондитерский мешок выложить сразу и белый, и цветной крем.

    морковные капкейки. Шаг 3
  4. Украсить капкейки и подавать к столу.

    морковные капкейки. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашние булочки — капкейки и завитки. Должно быть вкусно.

Рецепт морковных капкейков

Фото морковных капкейков.

Комментарии к рецепту

4 / 5
seryogina_92
seryogina_92

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

galka91
galka91

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Ангелина Небыкова
Ангелина Небыкова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Вкусно, красиво и незатратно!!!

sirokha_84
sirokha_84

http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/rolly/morkovnye-rolly готовила, а морковные капкейки еще нет. Надо попробовать.

dariya
dariya

Рецепт морковных капкейков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

hintofr
hintofr

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Салахутдинова София
Салахутдинова София

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ejomusomi2005
ejomusomi2005

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

testereri
testereri

Вот и приготовила морковные капкейки!
Обалденно красиво получилось!

Надежда Макарчук
Надежда Макарчук

Nurka-murka!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Лиля Данилина
Лиля Данилина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

luppa_96
luppa_96

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Ника Скиба
Ника Скиба

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

asya
asya

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик морковных капкейков

Чугунова Эля
Чугунова Эля

Очень хороший и вкусный рецепт морковных капкейков, оценили и полюбили, спасибо!