Морковные конфеты
Рецепт от: Ирина Вестова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Держатель для терки, Пресс ручной для цитрусовых, Сковорода чугунная
Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт полезных конфет. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь 600 г
- Апельсины 1 шт.
- Сахар 200 г
- Лимон 1 шт.
- Орехи 8 столовых ложек
- Кардамон 1/2 чайной ложки
Приготовление
-
Берется крупная терка, с помощью которой натирается очищенная морковь.
-
Апельсин и лимон освобождают от цедры, а из самих плодов приготавливают соки.
-
Морковь кладется на разогретую сковороду, чтобы немного ее поджарить. Чуть погодя к морковке добавляется сахар. Обжаривать нужно до тех пор, пока он не растопится полностью.
-
После этого добавляют приготовленный апельсиновый сок и лимонный сок, которые нужно выпарить. После этого кладется кардамон.
-
Морковь продолжает тушиться на медленном, чтобы наша смесь была вязкой и густой. Далее сковорода снимается с огня.
-
Получившаяся морковная масса будет своеобразным пластилином, из которого полагается слепить шарики. Эти шарики обваливаются в молотых орешках, мы использовали фисташки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую итальянские конфеты. Должно быть вкусно.
Фото морковных конфет.
Конфеты из печенья
Конфеты
Конфеты конфетти
Конфеты
Конфеты Коровка
Конфеты
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Ирина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я слабо разбираюсь в морковных конфетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковные конфеты строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за шедевры!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали морковные конфеты. Спасибо за рецепт!
Попробуйте приготовить конфеты наслаждение vkusnoprigotovim.ru/deserty/konfety/konfety-naslazhdenie, там все по шагам расписано.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить морковные конфеты - очень вкусно!!!
Конфеты из меда
Конфеты
Конфеты из нута
Конфеты