Сырный суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе — 200 г
• Сыр — 200 г (плавленный в ванночке)
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Рис — 100 г (по желанию)
• Растительное масло — 1-2 ст.л. (по желанию)
• Вода — 1.5 л
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Приготовление

1. Для начала необходимо отправить в чашу мультиварки вымытое куриное филе и налить около 600 миллилитров воды. На режиме Варка на пару готовить около 20 минут.

2. 2. Тем временем можно очистить и нарезать лук.

   

3. 3. А также вымыть, почистить и нарезать тонкими брусочками морковь (при желании можно натереть на терке).

   

4. 4. Рецепт приготовления сырного супа-пюре в мультиварке предполагает легкую зажарку. Сделать ее можно заранее, перед варкой курицы, или отправить овощи на сковороду и немного обжарить на растительном масле.

   

5. 5. Рис промыть под проточной водой. После звукового сигнала достать курицу из чаши мультиварки и отправить туда рис на 10 минут.

   

6. 6. Этого времени вполне достаточно, чтобы вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими ломтиками.

   

7. 7. Слегка остывшее филе нарезать небольшими кубиками.

   

8. 8. В чашу мультиварки отправить картофель, филе, зажарку и плавленный сыр. Поперчить по вкусу, при желании еще раз посолить и добавить любимые специи.

   

9. 9. Когда все основные ингредиенты уже в мультиварке, включить режим Варка на пару на 15 минут. Тем временем очистить и выдавить через пресс чеснок, а также вымыть и измельчить укроп.

   

10. 10. После завершения программы, отправить в чашу чеснок и укроп, а также оставшуюся часть воды. Закрыть крышку и готовить около 45 минут на режиме Тушение. Затем сырный суп-пюре в мультиварке в домашних условиях отправить в блендер и довести до однородной консистенции.