Сырный суп-пюре

Рецепт от: asya96

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

Любителям сырного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 4-5 шт.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сливки 20% — 1 стак.
  • Специи — - По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
  • Зелень — - По вкусу

Приготовление

  1. Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.

  2. Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.

    сырный суп-пюре. Шаг 2
  3. В картофельное пюре добавляем сливки и специи.

    сырный суп-пюре. Шаг 3
  4. Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.

    сырный суп-пюре. Шаг 4
  5. Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!

    сырный суп-пюре. Шаг 5

На заметку

Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный суп. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного супа-пюре

Фото сырного супа-пюре.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
uporee
uporee

Хороший рецепт. Спасибо

ororor
ororor

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

undelatha
undelatha

Настя, спасибо за рецепт!

inga78
inga78

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

alena98
alena98

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ithugac
ithugac

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сырного супа-пюре в мультиварке.

anka82
anka82

У меня сырный суп-пюре прямо как на картинке!
получилось шикарно, asya96 спасибо за рецептик!!!

tomara
tomara

Вчера приготовила сырный суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!