Сырный суп с креветками

Рецепт от: umetereas

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя

Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош.

Любителям сырного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Креветки очищенные 400 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 250 г
  • Плавленый сыр 400 г
  • Петрушка сушеная 2 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Укроп сушеный 2 ч.л.

Приготовление

  1. В кипящей подсоленной воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.

  2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.

    сырный суп с креветками. Шаг 2
  3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус.

    сырный суп с креветками. Шаг 3
  4. Слегка обжарьте морковь в растительном масле 3-4 минуты. Не допускайте ее зажаривания, она должна просто стать чуть мягче.

    сырный суп с креветками. Шаг 4
  5. Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.

    сырный суп с креветками. Шаг 5
  6. Еще раз доведите суп до кипения, попробуйте на соль, если надо досолите.

    сырный суп с креветками. Шаг 6
  7. В самом конце всыпьте в суп зелень, перемешайте и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте настояться полчаса.

    сырный суп с креветками. Шаг 7
  8. Подавайте горячим. К этому супу будут уместны крутоны (сухарики) из белого хлеба.

    сырный суп с креветками. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный суп. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного супа с креветками

Фото сырного супа с креветками.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Сафроний Саша
Сафроний Саша

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Галя Уманец
Галя Уманец

Отлична идея!

Женя Никифорова
Женя Никифорова

Спасибо!
сырный суп с креветками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

lyuda93
lyuda93

Удобная у вас инструкция по приготовлению сырного супа с креветками получилась

Пискун Анюша
Пискун Анюша

А у меня сырный суп с креветками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
umetereas, спасибо за рецептик!!!

rokunets_73
rokunets_73

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

ildun
ildun

За идею брала рецепт сырного супа в мультиварке. Получилось очень вкусно.

Валентина Красносельская
Валентина Красносельская

Хороший рецептик! :)

chirik_71
chirik_71

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

vika74
vika74

А я делала сырный суп с креветками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

osetrova_84
osetrova_84

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Аня Липченко
Аня Липченко

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сырный суп с креветками «минимум усилий и максимум удовольствия»!