Сырный суп

Рецепт от: Локеева Ева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 434 ккал
  • Кухня: Русская

Любителям сырного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • 2 л бульона (мясного или овощного)
  • 4 шт. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100-150 г сыра
  • масло сливочное для обжаривания
  • зелень
  • соль.

Приготовление

  1. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками.

  2. Бульон довести до кипения, добавить по вкусу соль и засыпать картофель.

  3. Довести до кипения, после чего немного уменьшить огонь и варить около 15 минут.

  4. Морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до легкого осветления.

  5. Затем прибавить к моркови мелко нарезанный лук.

  6. Обжаривать все вместе до золотистого цвета лука.

  7. После добавить в суп и проварить не более 10 минут.

  8. Сыр натереть на крупной терке.

  9. Большую часть добавить в суп и варить, помешивая ложкой до полного растворения сыра.

  10. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить нарезанную зелень и посыпать сыром.

  11. Подавать горячим с мягким хлебом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный суп с шампиньонами. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного супа

Фото сырного супа.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Лана Рутенко
Лана Рутенко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Анюта Мателенок
Анюта Мателенок

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Баракина Анна
Баракина Анна

Прочитала, надо попробовать.

Маша Моторкина
Маша Моторкина

УРА!!! Свершилось! Я сделала сырный суп в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Забродина Инга
Забродина Инга

Спасибочки
как раз собралась делать сырный суп

etligni
etligni

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Локеева, спасибо большое!!!)

nedun
nedun

Очень люблю сырный суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Астанкович Надя
Астанкович Надя

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

2torus2000
2torus2000

Я делала сырный суп к приезду родственников.Все съели!!!

nitederer
nitederer

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Ника Сушко
Ника Сушко

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

orimu
orimu

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ksyusha93
ksyusha93

Спасибочки за вкусняшку