Рыбная солянка сборная
Рецепт от: kravchenko_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).
Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней.
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбной солянки из форели. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- вода 5 л
- окуни 1 кг
- горбуша 300 г
- коктейль морской 400 г
- морковь крупная 2 шт.
- лук репчатый крупный 2 шт.
- картофель 500 г
- оливки с лимоном 1 банка
- огурцы соленые или маринованные 3 шт.
- соль, перец, укроп, лавровый лист
Приготовление
-
Окуни я не чистила, только потрошила, хорошо промыла снаружи и изнутри, положила в кастрюлю, добавила холодную воду, довела до кипения и варила минут 30.
-
Потом процедила бульон через сито (кстати всегда когда варю рыбу - процеживаю). В процеженный бульон положила горбушу, и еще проварила минут 20. (Опять процедила). Обжарила лук с морковью, добавила огурцы и потушила все минут 20.
-
Разобрала рыбу (от чешуи и костей). Поделилась с кошкой, остальное отложила.
-
Посолила бульон добавила картошку, сварила ее до готовности, положила зажарку, рыбу, оливки, и морской коктейль.
-
Поварила еще минуты 3, добавила укроп, перец.
-
Выключила и дала настоятся минут 10 (потом пришли голодные муж и дети). А теперь представьте, за окном зима, снег, холодно, а мы сидим и едим горячую ароматную солянку.
-
Считается что рыбная солянка готовится из дорогой рыбы, но попробуйте, из нашей обычной получается не хуже
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбную солянку. Должно быть вкусно.
Фото рыбной солянки сборной.
Грибная сборная солянка
Солянка
Сборная грибная солянка
Солянка
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за шедевры!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рыбную солянку сборную для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбной солянки сборной станет любимкой
хочу хочу
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рыбной солянки сборной.
Знакомая научила готовить рыбную солянку трактирную.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбную солянку сборную.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбную солянку сборную на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень хороший и вкусный рецепт рыбной солянки сборной, оценили и полюбили, спасибо!
Kravchenko_87!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбной солянки сборной!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kravchenko_87 за то, что даёт нам возможность выбора!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбную солянку сборную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовила рыбную солянку сборную первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Обязательно сделаю рыбную солянку сборную!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рыбную солянку сборную не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рыбную солянку сборную, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Солянка рыбная сборная
Солянка
Солянка сборная мясная
Солянка