Овощной суп с брюквой и фасолью
Рецепт от: polli79
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Любителям овощного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Брюква 1 шт.
- Свежий тимьян 3 стебля
- Морковь 4 шт.
- Молоко 500 мл
- Овощной бульон 850 мл
- Консервированная смесь из трех видов фасоли 800 г
Приготовление
-
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный чеснок, не давая подрумяниваться.
-
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусками брюкву, очищенную и нарезанную небольшими кусками морковь, две трети мелко нарезанных листьев тимьяна. Затем влейте бульон и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут до мягкости овощей.
-
Измельчите суп в блендере до однородной массы. Верните в кастрюлю и добавьте фасоль. Посолите и поперчите и слегка разогрейте. Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшимся тимьяном.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной суп с фасолью и макаронами. Должно быть вкусно.
Фото овощного супа с брюквой и фасолью.
Суп минестроне с фасолью
Овощной суп
Овощной суп с кабачками
Овощной суп
Минестроне с фасолью
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Polli79, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала овощной суп с брюквой и фасолью по вашему рецепту, получилось сразу.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Polli79 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Огромное Вам спасибо!!!
овощной суп с брюквой и фасолью — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Довольна минестроне с фасолью. Попробуйте приготовить.
Просто замечательно…
Я выбрала овощной суп с брюквой и фасолью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делаю овощной суп с брюквой и фасолью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо polli79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Polli79, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
А как же мне хочется уже приготовить.
Овощной суп без мяса
Овощной суп
Суп овощной
Овощной суп