Овощной суп для худеющих

Рецепт от: Преснякова Лика

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Чтобы всегда держать себя в хорошей форме, необходимо тщательно обдумывать свой рацион. Нельзя пропускать основные приемы пищи, в том числе и обед. Обязательно приготовьте полезный и вкусный супчик.

Любителям овощного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с имбирем. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Брокколи — 1/2 шт.
  • Цветная капуста — 1/2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1/2 шт.
  • Кабачок — 1/2 шт. (или среднего размера цукини)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)

Приготовление

  1. В трехлитровую кастрюлю налейте чистую воду, доведите ее до кипения. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия. Очистите и вымойте кабачки с картофелем. Нарежьте их на небольшие кубики. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой.

  2. Лук очистите и нарубите как можно мельче. Вымойте и порежьте маленькими кусочками сельдерей. Обжарьте их в хорошо разогретой сковороде на растительном масле пару минут.

    овощной суп для худеющих. Шаг 2
  3. Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь и снова обжаривайте все еще пять минут, периодически помешивая.

    овощной суп для худеющих. Шаг 3
  4. Вымойте помидор и болгарский перец. Перчик освободите от семян и нарежьте кусочками. Помидор также порубите на квадратики среднего размера. По желанию можете предварительно снять с томата кожицу. Снимите со сковороды обжаренные лук, сельдерей и морковь, обжарьте на ней помидор и перец.

    овощной суп для худеющих. Шаг 4
  5. Положите подготовленные овощи в суп. Также добавьте в него стручковую фасоль и зеленый горошек. Если вы используете замороженные овощи, то их лучше предварительно разморозить. Варите суп пятнадцать минут, добавьте по желанию специи и мелко нарубленную зелень. Снимите суп с плиты, дайте ему настояться.

    овощной суп для худеющих. Шаг 5

На заметку

Хотите выглядеть подтянуто и привлекательно? Тогда не забывайте включать в свой рацион полезные диетические супы. В их состав входят овощи, которые богаты клетчаткой, но при этом содержат совсем мало калорий. Чтобы узнать, как приготовить овощной суп для худеющих, ознакомьтесь с этим рецептом.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной суп. Должно быть вкусно.

Рецепт овощного супа для худеющих

Фото овощного супа для худеющих.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Ариша Пичугина
Ариша Пичугина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

endore
endore

Прикольно, но сложновато для меня(

nadezhda
nadezhda

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

marchuk_75
marchuk_75

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

endonesu
endonesu

Мама сделала овощной суп для худеющих!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sudakova_87
sudakova_87

Рецепт овощного супа минестроне vkusnoprigotovim.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-minestrone немного другое, но тоже интересно.

ormupimiu
ormupimiu

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Нина Грызунова
Нина Грызунова

Кульно

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

anulya
anulya

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощной суп для худеющих!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

lidiya94
lidiya94

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

vera87
vera87

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

petlitsa_87
petlitsa_87

И это вправду весьма необычный рецепт.

elsed
elsed

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Хманова София
Хманова София

Преснякова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)