Легкий овощной супчик с мясным фаршем

Рецепт от: Ольга Бусинка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 407 ккал
  • Кухня: Авторская

Вариация на тему "Я его слепила из того, что было", или "Чтобы такого съесть после родов?"

Любителям овощного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с имбирем. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • говяжий фарш - 400 г
  • лук-порей - 1 шт.
  • перец болгарский желтый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лапша - 100 г
  • базилик - по вкусу
  • лимоны - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • помидоры - 1 шт.

Приготовление

  1. Обжариваем фарш на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу.

  2. В это время режем перец и морковь кубиками, лук-порей режем мелко, помидор трем на терке, кожуру выбрасываем.

  3. Складываем обжаренный фарш и овощи в кастрюльку и заливаем кипятком. Добавляем соль, перец, базилик и варим до готовности овощей (примерно 15 минут).

  4. Добавляем сок дольки лимона и мелкую лапшу, варим еще 3 минуты. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной суп. Должно быть вкусно.

Рецепт легкого овощной супчик с мясным фаршем

Фото легкого овощной супчик с мясным фаршем.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Вика Некрич
Вика Некрич

Рецепт легкого овощной супчик с мясным фаршем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

risherise
risherise

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

olesya70
olesya70

Прекрасный рецепт легкий овощной супчик с мясным фаршем!
Лучше делать легкий овощной супчик с мясным фаршем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

maya76
maya76

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ichurd
ichurd

Очень красивая и оригинальная подача легкого овощной супчик с мясным фаршем.
Рецепт супер, спасибо!

sadxofte1997
sadxofte1997

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

С фото, да еще и пошагово как овощной суп с фрикадельками.

yelona73
yelona73

Хороший сайт, зайду еще.

ejuranted1980
ejuranted1980

Столько нового узнала про легкий овощной супчик с мясным фаршем!
Спасибо!!

lyudmila86
lyudmila86

Дорогая Ольга!!!
Приготовила легкий овощной супчик с мясным фаршем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

khokhlacheva_95
khokhlacheva_95

Сделала легкий овощной супчик с мясным фаршем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

itoulomer
itoulomer

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

tasha81
tasha81

Отличная тема:) уже в закладке.

vyagentseva_86
vyagentseva_86

Я делала легкий овощной супчик с мясным фаршем, мне понравилось.
Даже сестре, которая легкий овощной супчик с мясным фаршем не любит,понравилось!

Анька Киншова
Анька Киншова

Ольга, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.