Окрошка на сметане с мясом
Рецепт от: Нина Елисеенко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вам узнать еще один рацепт всеми любимой окрошки, а именно сейчас расскажу, как приготовить окрошку на сметане с мясом и зеленью. Получается такое блюдо очень нежным, вкусным и освежающим.
Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Редис — 250 г
- Сметана 20% — 400 г
- Куриные сердца — 400 г (отварные)
- Картофель отварной — 5 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Яйцо отварное — 3 шт.
- Мята — 2 шт. (веточки)
- Соль — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Вода охлажденная — 1,5 л
Приготовление
-
Для начала нарежьте все необходимые ингредиенты: отварной картофель, отварные яйца, предварительно очищенные от кожуры огурцы, редис.
-
2. Отварные куриные сердца освободите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанную зелень и мяту. Посолите и добавьте сметану. Хорошо перемешайте.
-
3. Добавьте воду, смешанную с лимонным соком. Дайте окрошке настояться, чтобы соль растворилась. Подавайте холодной, украсив мятой. Приятного аппетита!
На заметку
Одним из самых лучших вариантов приготовления освежающего прохладного блюда является приготовление окрошки, так как благодаря зелени она получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно рекомендую вам добавлять сметану в окрошку перед добавлением жидкости, чтобы точно определить консистенцию будущей окрошки и чтобы сметана равномерно смешалась с водой. Обязательно дайте готовой окрошке настояться, так как соль в холодной жидкости растворяется чуть дольше, чем в горячем супе.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую диетическую окрошку. Должно быть вкусно.
Фото окрошки на сметане с мясом.
Окрошка на сметане
Окрошка
Окрошка с колбасой
Окрошка
Комментарии к рецепту
Нина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень люблю окрошку на сметане с мясом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт!
Чудненький рецепт)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Что думаете о рецептике http://vkusnoprigotovim.ru/supy/okroshka/okroshka-na-bulyone?
Нина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала окрошку на сметане с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Нина, рецептам.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Нина! Спасибо за рецепт!
окрошку на сметане с мясом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо вам, Нина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для окрошки на сметане с мясом уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Окрошка на кефире
Окрошка
Окрошка на квасе
Окрошка