Ямайский кукурузно-гороховый острый суп со специями

Рецепт от: seadluc

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 597 ккал
  • Кухня: Югославская
  • Специальное оборудование: Блендер

Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кайенский перец 1 ч.л.
  • Овощной бульон 1 л
  • Желтый горох 200 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Свежий тимьян 1 стебель
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Початки кукурузы 1 шт.
  • Картофель 200 г
  • Тыква баттернат сквош 200 г
  • Замороженные зерна кукурузы 200 г
  • Красный сладкий перец 2 шт.

Приготовление

  1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте до мягкости 10 минут. Увеличьте огонь, добавьте кайенский перец и готовьте еще 2 минуты. Добавьте промытый горох и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут.

  2. Добавьте кокосовое молоко, целый чили, веточки тимьяна, нарезанный небольшими кусками картофель, очищенную и нарезанную небольшими кусками тыкву и тонко нарезанный на кружки початок кукурузы. Посолите и варите 10-15 минут. Добавьте замороженную кукурузу и нарезанные небольшими кусочками красные перцы. Варите еще 3 минуты.

  3. Удалите чили, тимьян и куски кукурузы. Охладите и перелейте половину в блендер. Измельчите до однородного состояния и перелейте к оставшемуся супу. Верните в кастрюлю тимьян и кукурузу. и перемешайте. Слегка разогрейте и подавайте.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.

Рецепт ямайского кукурузно-гороховый острый суп со специями

Фото ямайского кукурузно-гороховый острый суп со специями.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tiseed1984
tiseed1984

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

martynova_87
martynova_87

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Алиса Власова
Алиса Власова

Чудненький рецепт)))

edoutou
edoutou

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый супчик. Вот я ему и приготовлю.

Люба Круглик
Люба Круглик

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

alesya99
alesya99

Первый раз сделала сама гороховый суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ederite1983
ederite1983

Вот вам хорошая идейка - гороховый суп vkusnoprigotovim.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-s-kopchenostyami, спасибо автору!

Ковзунович Галя
Ковзунович Галя

Обалденно:)
спасибо за идейку горохового супа.

galka94
galka94

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

nadya85
nadya85

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ussosedit
ussosedit

Я приготовила гороховый суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гороховый суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Арина Шварева
Арина Шварева

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

sirokha_84
sirokha_84

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

soupis
soupis

Только что доела гороховый суп!!! очень вкусно!!!

Боговская Рита
Боговская Рита

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.