Супчик гороховый с мяском
Рецепт от: manyakova_73
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Авторская
Сытный, мясной суп для питательного и вкуса обеда
Горох свежий и любую еду из гороха сушеного я люблю с самого детства, еще со времен горохового пюре в детском саду. Вот почему хотя бы раз в 2 недели обязательно готовлю по маминому кулинарному рецепту гороховый суп с говядиной.
Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Зира - 1 ч.л.
- Горох - 400 г
- Говядина - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 3.5 л
Приготовление
-
Сейчас я расскажу вам, как готовить это блюдо. Итак, начинаем с того, что тщательно моем говяжьи ребрышки в проточной воде. После этого разрезаем их на части, заливаем прохладной водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем пламя и варим до полной готовности говядины.
-
Теперь вынимаем мясо из бульона и помещаем предварительно промытый горох. Варим бобы в течение 25-30 минут. Теперь мелко рубим лук. Разогреваем на сковороде растительное масло, помещаем лук и обжариваем его до прозрачности с молотой зирой.
-
Теперь всю эту массу добавляем в кастрюлю с горохом. Даем супу закипеть, снимаем с огня и остужаем. Затем пюрируем его в блендере и переливаем обратно в кастрюлю.
-
Добавляем в суп порезанные кусочки мяса и еще раз кипятим. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем украшенный зеленью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.
Фото супчика горохового с мяском.
Суп гороховый с орехами
Гороховый суп
Гороховый суп постный
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Гороховый супчик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гороховый суп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А я делала гороховый супчик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Так и хочется приготовить!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю vkusnoprigotovim.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-obyedenie.
Manyakova_73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гороховый супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я давненько поглядываю на горохового супчика — очень аппетитно!
Буду готовить!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Большое спасибо!!!
У manyakova_73 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Постный гороховый суп
Гороховый суп
Гороховый суп с салом
Гороховый суп