Гороховый суп с беконом и сухариками

Рецепт от: entupe1999

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 468 ккал
  • Кухня: Бельгийская
  • Специальное оборудование: Пресс для овощей

Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Замороженный зеленый горошек 850 г
  • Овощной бульон 1,2 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 40 г
  • Майоран по вкусу
  • Бекон 200 г
  • Сливки 4 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливочное масло 40 г
  • Белый хлеб 5 кусков

Приготовление

  1. Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.

  2. Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.

  3. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.

  4. Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.

  5. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.

  6. Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.

Рецепт горохового супа с беконом и сухариками

Фото горохового супа с беконом и сухариками.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ника Сушко
Ника Сушко

Entupe1999 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

onaraspor
onaraspor

Entupe1999, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех горохового супа.

lintili
lintili

Какой интересный рецепт горохового супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

alkhimova_76
alkhimova_76

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гороховый суп суперрр!!!

Горунова Неля
Горунова Неля

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

etligni
etligni

Приготовила вкусно

gala79
gala79

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

elfee2001
elfee2001

гороховый суп для любителей гороховый суп.

oltompid
oltompid

Первый раз в жизни решилась на гороховый суп и не получилось(((
Так обидно!!

tonya85
tonya85

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо entupe1999 за то, что даёт нам возможность выбора!

eremenko_96
eremenko_96

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

anna71
anna71

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

elaldor
elaldor

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

masha75
masha75

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гороховый суп.
О результате напишу позже.

markovich_99
markovich_99

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

alla86
alla86

Спасибо, entupe1999, очень вкусно!