Борщ с фасолью без мяса
Рецепт от: Ира
- • Рецепты украинской кухни
- • Домашние рецепты
- • Суп с капустой
- • Свекольный суп
- • Фасолевый суп
- • Рецепт борща
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Украинская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Существует немало рецептов диетически и вегетарианских супов. Одним из них является борщ, который готовится на основе отварной фасоли. Потому он получается довольно сытным, но в то же время легким.
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт пп-борща без мяса. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Сушеные белые грибы — 50 г
- Капуста белокочанная — 150 г
- Картошка — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Фасоль — 1/2 стак.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Томатная паста — 1-2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый, перец горький, лавровый лист — По вкусу
Приготовление
-
Фасоль промойте и замочите на ночь в воде. Затем положите ее в кастрюлю и залейте чистой питьевой водой. Положите лаврушку и варите фасоль до полуготовности.
-
Свеклу и морковь вымойте, почистите и нарежьте вместе с репчатым луком. Положите овощи в кастрюлю к фасоли и добавьте туда же очищенный чеснок. Варите борщ пятнадцать минут.
-
Белые грибы замочите, чтобы они разбухли. Затем положите их в борщ к остальным ингредиентам.
-
Картошку почистите от кожуры и вымойте. Затем нарежьте ее кубиками или брусочками, добавьте в борщ к остальным ингредиентам и варите его на слабом огне пятнадцать минут.
-
За пять минут до готовности добавьте в борщ специи, соль и томатную пасту. Капусту тонко нашинкуйте и также добавьте ее в борщ. Когда он сварится, дайте борщу настояться и подавайте к столу.
На заметку
Если вы придерживаетесь поста или же просто не едите мяса, то обратите внимание на этот рецепт первого блюда. Такой борщ из фасоли и благородных белых грибов насытит вас на целый день и зарядит необходимой энергией. Чтобы узнать, как приготовить борщ с фасолью без мяса, вы можете прочесть это пошаговый рецепт.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую борщ с фасолью и белыми грибами. Должно быть вкусно.
Фото борща с фасолью без мяса.
Борщ с крапивой
Борщ
Настоящий борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как борщ с фасолью без мяса у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Хороший рецепт!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт борща с фасолью и консервами. Реально, очень вкусно.
Ира, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот это ДААААА!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ира, отличный рецепт борща с фасолью без мяса
спасибо за идейку
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Все понятно и наглядно в рецепте борща с фасолью без мяса.
Готовить с Ира одно удовольствие!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт борща с фасолью без мяса меня выручил!
Ира, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща с фасолью без мяса получилась
Думаю, очень вкусно.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Борщ с фасолью
Борщ
Флотский борщ
Борщ