Салат из картофеля с помидорами по-деревенски

Ингредиенты на одна порция

• лук красный - ½ шт.
• перец черный молотый - по вкусу
• укроп - по вкусу

Приготовление

1. Картофель очистить от кожуры (но молодой картофель можно и не очищать - в этом случае салат только выиграет по своему внешнему виду и полезным свойствам). Порезать картофель средними кусочками, соразмеримыми с половинками помидоров черри.

2. Картофель помыть и отварить в мундире до готовности. Остудить при комнатной температуре. Для теплого салата картофель оставить чуть теплым.

   

3. Выложить салат на тарелку и посыпать укропом. Тарелку предварительно можно украсить салатными листьями. Салат готов, можно подавать. Приятного аппетита.

   

4. Укроп мелко нарезать.

   

5. В салат добавить соль и черный молотый перец по вкусу, а также растительное масло. Аккуратно перемешать салат, чтобы не помять картофель.

   

6. Лук нарезать полукольцами и добавить к салату.

   

7. Помидоры помыть и порезать половинками. Добавить к картофелю.