Салат из молодого картофеля

Рецепт от: Ириша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 455 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Особый вкус этому салату из молодой картошки и редиски придает заправка из горчицы, оливкового масла и винного уксуса. Все просто и вкусно.

Любителям картофельного салата рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Для заправки:
  • 1 белая сладкая луковица
  • соль
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 0,5 кг молодого картофеля
  • пучок петрушки
  • 1 ст.л. сладкой горчицы
  • уксус винный красный - 1 ст.л.
  • редис

Приготовление

  1. Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10-15 мин Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.

  2. Приготовить заправку. Луковицу очистить и измельчить. Горчицу соединить с уксусом. Помешивая, влить масло, добавить измельченный лук. Теплый картофель и редис выложить в салатник, полить горчичным соусом, перемешать. Посыпать зеленью петрушки.

    салат из молодого картофеля. Шаг 2

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат из картофеля и спаржи с яйцом. Должно быть вкусно.

Рецепт салата из молодого картофеля

Фото салата из молодого картофеля.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ideato
ideato

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

endedouto
endedouto

А я всегда готовлю с Ириша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Липатова Тинка
Липатова Тинка

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Астанкович Надя
Астанкович Надя

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала салат из молодого картофеля «минимум усилий и максимум удовольствия»!

khmanova_96
khmanova_96

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Дварак Мила
Дварак Мила

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Инга Шилибиева
Инга Шилибиева

А мы так готовим салат из молодого картофеля и редиса.

Хлыстова Диана
Хлыстова Диана

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

achierofa
achierofa

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат из молодого картофеля.

Евстюхина Юляша
Евстюхина Юляша

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат из молодого картофеля - очень вкусно!!!

vasilevski_84
vasilevski_84

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

marchuk_75
marchuk_75

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Инка Клименкова
Инка Клименкова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Анна Ворожко
Анна Ворожко

Первый раз приготовила салат из молодого картофеля!
Ириша-СУПЕР!!!