Зразы мясные в духовке мираж
Рецепт от: zina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Авторская
Вам понравится необычный вариант повседневного блюда!
На весь процесс приготовления блюда от начала и до полной готовности ушло 1час 20 минут.
Зразу - вкусные заразы!
Перед приготовлением свинину или какое другое мясо, промыть под прохладной водой. Нарезать мясо на куски и отбить от души, но не до дыр, а затем сформировав тонкие мясные якобы блинчики. Натереть с обеих сторон эти блинчики небольшим количеством соли и черного перца по вашему вкусу. Отложить мясные заготовки в сторону и заняться приготовлением неимение важного - начинки.
Начинка у нас будет комплексная, обычно хразы бывают или мясные или грибные или овощные. А в этом кулинарном рецепте зразы вобрали в себя все что можно.
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз мясных с рисом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Шампиньоны - 300 г
- Вино красное - 2 ст.л.
- Растительное масло - 60 г
- Специи сухие - по вкусу
Приготовление
-
Итак, мелко нарезать репчатый лук, дольки чеснок и грибы. На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук, обжарить пару минут, затем добавит чеснок и еще через минуту грибы. Все это пассировать, не накрывая крышкой, чтобы выпарить влагу в течение 5-7 мин то есть до появления у лука золотистого оттенка. Добавить красное вино и подержать на медленном огне еще пару минуток, периодически помешивая. Снять с огня начинку зраз и слегка остудить чтобы легче было ее использовать.
-
Включить духовку (250 градусов) и пока она нагревается сформировать зразы. Выложить начинку на центр мясного блинчика, завернуть колбаской и скрепить края шпажками (можно использовать не использованные еще зубочистки).
-
Противень смазать маслом, выложить зразы, посыпать сверху приправой с базиликом или еще с чем по вашему вкусу и поставить запекаться в предварительно разогретую духовку. Время запекания - 30 минут. Вкус замечательный - просто мираж!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясные зразы с травами и сыром. Должно быть вкусно.
Фото зраз мясных в духовке мираж.
Зразы мясные с яйцом
Зразы
Мясные зразы с яйцом
Зразы
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спс)
оч понравилось)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили зразы мясные в духовке мираж.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Zina — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно зразы мясные в духовке мираж будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я еще не готовила зразы мясные с яйцом. Вкуснятина необычная.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Zina, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт зраз мясных в духовке мираж, он мне пригодился.
Спасибо, zina!
Ваш рецепт зраз мясных в духовке мираж всё-таки самый лучший из всех!
Картофельные зразы
Зразы
Гороховые зразы
Зразы