Вареники на кефире с содой
Рецепт от: Люда Грибоедова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 769 ккал
- Кухня: Авторская
Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
Смешаем кефир с содой и солью. Когда сода вступит в реакцию - добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.
-
2. тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло - на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.
-
3. Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
-
4. Вареники готовы! приятного аппетита!
На заметку
Такие вареники на кефире с содой в домашних условиях получаются крупными и кругленькими, совсем не такие, как в магазине! но пускай внеший вид вас не смущает, поверьте, такой рецепт приготовления вареников на кефире с содой позволит вам приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Так что желаю удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники ленивые. Должно быть вкусно.
Фото вареников на кефире с содой.
Вареники с картошкой
Вареники
Вареники с клубникой
Вареники
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вареники на кефире с содой - очень вкусно!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вареники на кефире с содой. Вот я ему и приготовлю.
Люда, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареников на кефире с содой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с помидорами. Должно получиться вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо Люда, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Не перестаю удивляться! Класс!
Люда, это просто волшебный рецепт!
Спасибо! Люблю вареники на кефире с содой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Люда.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Люда, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вареники с творогом
Вареники
Вареники с вишнями
Вареники