Тефтели в картофельных корзиночках

Рецепт от: lonerin

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Необычная подача тефтелей в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье!

Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с морковью. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук зеленый — 1 Пучков
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 30 г
  • Сыр — 100 г
  • Рис отварной — 3 ст.л.
  • Соль и специи — 1 По вкусу

Приготовление

  1. Это простое и необычное блюдо готовится в картофельных корзинках. Для них нам нужен картофель. Отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.

  2. 2. Затем делаем картофельное пюре, не добавляя воду (можно немного масла). Добавляем яйцо и специи.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 2
  3. 3. Отдельно замешиваем фарш, добавив в него пару столовых ложек готового отварного риса, яйцо, соль и специи. Замешиваем фарш однородной консистенции. Я добавляю еще зелень.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 3
  4. 4. Берем силиконовые формочки (можно кексницы) и выкладываем в них картофель, равномерно распределив по краям.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 4
  5. 5. В середину выкладываем сформированные тефтельки и посыпаем тертым сыром, после чего отправляем формочки в микроволновку на 10 минут. Можно отправить и в духовку, но тогда готовить придется около 30 минут.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 5
  6. 6. В моей микроволновке есть режим "Приготовление". Готовлю на нем при самой высокой мощности.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 6
  7. 7. Я всегда делаю сырную шапочку, посыпаю немного натертого сыра на корзинки. Можно отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился. После запекания дайте корзиночкам постоять.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 7
  8. 8. Теперь наше блюдо можно подавать к столу. Вот такое необычное, вкусное и эстетичное горячее у нас получилось. Подойдет даже для фуршетного стола.

    тефтели в картофельных корзиночках. Шаг 8

На заметку

Если вы хотите попробовать мясное, необычное и вкусное блюдо, смотрите, как приготовить тефтели в картофельных корзиночках. Этот рецепт мне подсказала знакомая, которая очень любить креативить на кухне. И действительно, такие тефтели в картофельных корзиночках получаются не только вкусными, но и очень необычными. Готовятся они легко и не требуют особых кулинарных навыков. Я решила запечь корзинки в микроволновке, и на это у меня ушло всего 10 минут.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели с гречкой. Должно быть вкусно.

Рецепт тефтелей в картофельных корзиночках

Фото тефтелей в картофельных корзиночках.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
martutel1989
martutel1989

Спасибо, lonerin, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

andende
andende

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

anulya
anulya

Огромное Вам спасибо!!!
тефтели в картофельных корзиночках — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ownown1972
ownown1972

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Люда Файзрахманова
Люда Файзрахманова

Lonerin, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Галка Кожушко
Галка Кожушко

Будем пробовать!

Зубрицкая Кира
Зубрицкая Кира

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках vkusnoprigotovim.ru/goryachee/tefteli/kurinye-teftelki-v-kartofelnykh-korzinochkakh.

Жаравина Лида
Жаравина Лида

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

tonispise
tonispise

Очень вкусный рецепт тефтелей в картофельных корзиночках, буду рада воспользоваться рецептом.

soupis
soupis

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тефтели в картофельных корзиночках, если бы не доверяла рецептам lonerin на все 100%.