Запеченные рыбные стейки
Рецепт от: hessomal
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 892 ккал
- Кухня: Норвежская
Запеченные стейки можно приготовить из любой крупной рыбы. Но самые вкусные - из красной рыбы, особенно из семги и форели.
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейков с мадерой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- рыбные стейки толщиной от 1,5 до 4 см
- приправы и специи для рыбы
- соль и перец по вкусу
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- около стак. белого вина
Приготовление
-
Включаем духовку на 200. Противень или форму для запекания смазываем маслом.
-
Стейки натираем смесью соли и перца, можно добавить и любые приправы для рыбы, которые нам нравятся. Выкладываем на противень. Можно и не натирать стейки, а посыпать их приправами и специями прямо в форме.
-
Когда вся рыба выложена, сбрызгиваем вином и свежим лимонным соком. Немного вина наливаем на дно противня или формы.
-
Помещаем в духовку и - в зависимости от толщины стейка - оставляем на 10-15 минут. После чего переключаем духовку на верхний гриль, ставим форму повыше - тогда минут через пять на стейках образуется тонкая хрустящая корочка.
-
Вынимаем форму из духовки, снова сбрызгиваем стейки лимонным соком, накрываем минут на 5-10 фольгой. Выложив на блюдо, сразу подаем на стол.
-
Гарнировать стейки из рыбы можно салатом, картофелем, другими овощами, зеленью. Вкусно будет - с чем угодно.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейки из тыквы. Должно быть вкусно.
Фото запеченных рыбных стейков.
Сочные свиные стейки
Стейк
Американские стейки
Стейк
Страусиные стейки
Стейк
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, hessomal, за изумительный рецепт запеченных рыбных стейков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Вечная классика, как vkusnoprigotovim.ru/goryachee/steik/steiki-iz-svininy, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю запеченные рыбные стейки!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Hessomal, аппетитно - чудо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Не рецепт, а песня!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Отчитываюсь.
запеченные рыбные стейки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеченных рыбных стейков.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченные рыбные стейки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обязательно сделаю запеченные рыбные стейки!!!
Стейки из свинины
Стейк
Свиные стейки
Стейк