Стейки из свинины
Рецепт от: Савина Снежанна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из свинины.
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейков с мадерой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Стейк — 4 шт. (толщина каждого около 3-3,5 см)
- Соль — 3 ст.л.
- Молотый черный перец — 1,5 ст.л.
- Чеснок в гранулах — 2 ч.л.
- Соус «Барбекю» — 0,5 л
- Пиво темное — 0,5 л
Приготовление
-
Сперва в маленькой емкости соедините все специи: соль, перец, чеснок. Перемешайте.
-
2. Вымойте мясо и оботрите его насухо. Натрите стейки с двух сторон приготовленной смесью специй.
-
3. Очень хорошо разогрейте гриль и выложите мясо.
-
4. Обжарьте его с двух сторон до готовности, до румяной корочки.
-
5. Тем временем смешайте соус Барбекю и пиво, выложите стейки по 2 штуки в специальную алюминиевую одноразовую форму.
-
6. Разделите смесь соуса и пива между двумя формами и снова отправьте на гриль, только не над углями, а в стороне. Готовьте еще 1,5 часа.
-
7. Выложите стейки из формы и выложите на гриль еще на пару минут, затем выложите в тарелку и подавайте к столу.
На заметку
Эти стейки готовятся определенным способом: сперва их обжаривают на гриле, а затем томят в соусе. Получается нежное и сочное мясо, а снаружи блестящая и румяная корочка. Стейки подают с овощным гарниром: например, с пюре, а также с овощами на гриле. Ешьте их сразу, пока они горячие.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейки из тыквы. Должно быть вкусно.
Фото стейков из свинины.
Жареные стейки семги
Стейк
Свиные стейки Шашлык
Стейк
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела стейки из свинины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Савина, это просто волшебный рецепт стейков из свинины!
Готовила стейки из свинины Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Савина, отличный рецепт стейков из свинины
спасибо за идейку
Спасибо тебе, Савина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне стейки из грудки индейки. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала стейки из свинины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я уже сделала стейки из свинины.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Савина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейки из свинины по этому простому рецептику.
Савина, спасибо огромное за рецепт стейков из свинины!
делаю уже 5-й раз!
Стейки из свинины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкусно как у мамы!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Американские стейки
Стейк
Страусиные стейки
Стейк