Стейки нерки на гриль-доске
Рецепт от: polli79
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На праздник
Стейки нерки на гриль-доске получаются просто великолепно! По вкусу - это рыба горячего копчения, она получается ароматной, очень нежной, внутри - сочной. Такую рыбу можно подать горячей с гарниром в качестве второго блюда, а можно остудить, охладить и подавать в качестве холодной закуски. Невероятно вкусно, гриль-доска, на мой субъективный взгляд, лучший способ приготовления для красной рыбы.
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка кеты гриль. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- стейки нерки 3 шт.
- гриль-доска из липы 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- сок половины лимона
- адыгейская соль 1 ст.л.
- петрушка 1 горст.
Приготовление
-
Стейки почистить, промыть, уложить в контейнер с крышкой.
-
Полить лимонным соком и оливковым маслом, посыпать зеленью петрушки, оставить мариновать на час.
-
Гриль-доску нужно предворительно замочить в воде на ночь. Опалить на мангале на решетке 1 сторону доски, перевернуть доску, сверху выложить рыбные стейки, немного посолив их адыгейской солью (петрушкой книзу, чтобы рыба не прижарилась к доске). Готовить на высоте 10 см от углей. Доска должна тлеть, но не гореть! Готовить минут 7.
-
Затем стейки перевернуть и готовить еще минут 7.
-
Стейки нерки на гриль-доске готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейки с мадерой. Должно быть вкусно.
Фото стейков нерки на гриль-доске.
Американские стейки
Стейк
Страусиные стейки
Стейк
Стейки из свинины
Стейк
Комментарии к рецепту
Вкус стейков нерки на гриль-доске просто потрясающий!
Будем повторять.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейки нерки на гриль-доске готовить...
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Последнее время увлеклась стейками из свинины, моим нравится.
Polli79, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается стейки нерки на гриль-доске!!!
Буду делать 3-й раз!
Блюдо просто супер, готовила стейки нерки на гриль-доске впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Да да вкусняха)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стейки нерки на гриль-доске пробовать))))
Стейки из тыквы
Стейк
Свиные стейки
Стейк