Стейки из утки с апельсинами в мультиварке

Рецепт от: Лучицкая Танечка

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 128 ккал
Кухня: Итальянская
Способ приготовления: В мультиварке
Повод: Ужин, Семейный праздник

Годится для торжественных случаев.

Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейков с мадерой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

грудка утиная 5 шт.
апельсин 1 шт.
апельсиновая цедра 1 шт.
мед жидкий 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
розмарин сушеный по вкусу

Приготовление

Утку натереть солью и перцем и оставить на полчаса. С апельсина мелкой теркой срезать цедру, затем ножом срезать белую часть кожуры, мякоть нарезать кружочками.
Чашу смазать оливковым маслом и включить программу для жарки на 20 минут. Когда мультиварка хорошо разогреется, обжарить утиные стейки с двух сторон до зарумянивания.
Обжаренные стейки выложить на тарелку (на обжаривание двух закладок стейков ушло 15 минут).
В чашу в разогретый утиный жир положить апельсины, апельсиновую цедру, мед и розмарин, слегка обжарить, 2 минуты. По желанию можно добавить 50 мл крепкого алкогольного напитка (граппа, водка, ром).
Выложить на апельсины утиные стейки. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 40 минут. Готовить, не переворачивая.
При готовке под давлением достаточно 20 минут.
Подавать, полив соусом, получившимся при тушении. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейки из тыквы. Должно быть вкусно.

Рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке

Фото стейков из утки с апельсинами в мультиварке.

Стейки в бальзамической глазури

Стейк

Стейки в зеленом маринаде

Стейк

Запеченные рыбные стейки

Стейк

Стейки из грудки индейки

Стейк

Жареные стейки семги

Стейк

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Даша Бадмаева

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Стрничка Инна

Лучицкая, замечательный рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Яся Ленина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

arupsadlo1978

Надо попробовать приготовить стейки из утки с апельсинами в мультиварке

vasilevski_84

Здесь новый рецепт стейков из свинины.

Мурылева Женя

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

redis

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Шамиева Ольга

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с стейками из утки с апельсинами в мультиварке!

Ника Щедрина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Люба Круглик

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

eromruti

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

entent

Это мой самый любимый рецепт стейков из утки с апельсинами в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lyolya

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yoticeyh1982

Первый раз в жизни решилась на стейки из утки с апельсинами в мультиварке и не получилось(((
Так обидно!!

Каравацкая Надя

Рецептик супер!!:)

acouc

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

rita

Вкуснятина неописуемая!!!