Стейк в соусе из грибов шиитаке

Рецепт от: Lyuba

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 420 ккал
Кухня: Американская

Сиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушеном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольших изменений вкуса в процессе сушки. Обычно используются шляпки грибов, так как ножки шиитаке гораздо жестче шляпок. Сегодня шиитаке выращиваются и продаются во многих странах, в том числе и в России. Названия на русском и других языках: шитаке, ши-итаке, сиитакэ, сян гу (кит.) черный гриб

Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из тунца. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

говядина - 500 шт.
соль - 1 щепотка
чабер - 1 ч.л.
чеснок - 3 дольки

Приготовление

Грибы размочить как указано в инструкции. После порезать.
Стейки посолить и поперчить. Присыпать чабрецом. Разогреть тяжелую сковороду на средне-высоком огне. Растопить слив. масло и олив. масло. Добавить чеснок и ваши стейки или стейк./я использовала нарезку стейков/.
Сбавить огонь на средний и жарить, если стейки не тонкие 4-6 мин каждую сторону. Готовые стейки переложить на тарелку.
В ту же сковороду выкладываем грибы и примерно 2мин жарим их. Затем отправляем их на тарелку.
Уберем чеснок из сковороды, выливаем вино и бульон. Готовим на сред. огне. Соус должен уварится. Помешиваем. Добавляем грибы. Подаем на стол с готовой говядиной.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейк на сковороде. Должно быть вкусно.

Фото стейка в соусе из грибов шиитаке.

Стейк в соевом соусе

Стейк

Стейк по-французски

Стейк

Стейк из говядины

Стейк

Стейк из индейки

Стейк

Стейк на гриле

Стейк

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ererorori

Lyuba,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка в соусе из грибов шиитаке.
Получилась вкуснятина!

petlitsa_87

Думаю, очень вкусно.

shapka_97

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

anyuta79

Спасибочки
как раз собралась делать стейк в соусе из грибов шиитаке

potemkina_91

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Тоня Куру

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

anyuta

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Авдеева София

Забираю стейк в соусе из грибов шиитаке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт стейка ти-бон.

zabrodina_95

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Зоя Бараненко

Какая у Вас Фантазия!!!

Ланка Серёгина

Это мой самый любимый рецепт стейка в соусе из грибов шиитаке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Юля Кривенок

Спасибо, Lyuba!
Ваш рецепт стейка в соусе из грибов шиитаке всё-таки самый лучший из всех!

torit

Спасибо, Lyuba!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

timatear2004

У меня вроде получилось!
спасибо!

Вера Завертайло

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

toma98

Спасибо за рецептик стейка в соусе из грибов шиитаке!!!
Муж был в восторге.
стейка в соусе из грибов шиитаке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

khokhlacheva_95

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!