Шашлык из говядины мягкий

Рецепт от: tonya76

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 238 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На природу

Я очень люблю экспериментировать с ингредиентами для шашлыка - мне кажется, что все, приготовленное на шампурах, получается божественно вкусно. Этот рецепт - один из самых необычных и любимых мною.

Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из говядины с уксусом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

Лук — 1 шт.
Чеснок — 6 Зубчиков
Лимонная цедра — 1 шт. (с одного лимона)
Свежий розмарин — 2 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Поваренная соль — 2 ч.л.
Сахар — 1+½ ч.л.
Молотый черный перец — ¾ ч.л.
Говядина — 1 кг (нарезать крупные на кубики)

Приготовление

Измельчите все ингредиенты - лук, чеснок, лимонная цедра, томатная паста, розмарин, соль, сахар, перец, (используйте кухонный комбайн или миксер), после влейте бульон.
Нарежьте говядину. Перемешайте с маринадом и поставьте в холодильник на 1 час.
Насадите мясо на шампуры. Разогрейте гриль на сильном огне в течение примерно 15 минут и равномерно разместите шампуры с мясом. Вращайте шампуры в течение 12-16 минут, каждые 3 минутыо, пока мясо не дойдет до полной готовности.

На заметку

Я подаю такой шашлык прямо на шампурах на большом ярком блюде, а к нему - огромное количество овощей, зелени и лаваша. Не забудьте и о красном вине - замечательный штрих к общему впечатлению о блюде. Оцените этот классический рецепт шашлыка из говядины мягкого, не сомневаюсь что блюдо вам придется по вкусу!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык из говядины с луком и перцем. Должно быть вкусно.

Фото шашлыка из говядины мягкий.

Видео инструкция

Шашлык из говядины в красном вине

Шашлык

Аппетитный шашлык

Шашлык

Грузинский шашлык

Шашлык

Печеночный шашлык

Шашлык

Шашлык из кролика

Шашлык

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

imoul2003

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шашлыком из говядины мягкий!

Люда Файзрахманова

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шашлыка из говядины мягкий.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

vera95

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

intoungis1976

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

sudakova_87

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Ника Тимичева

Спасибо, замечательный рецептик, шашлык из говядины мягкий класс!

karolina79

Нашла в закладках рецепт салата-шашлыка - обязательно надо попробовать.

estanomre

Tonya76, я всегда доверяю твоим рецептам!

Маша Макарьева

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

vargamyan_93

Tonya76, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

lidiya94

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

idombaim1971

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Тюлюзина Анюта

Tonya76 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

vargamyan_87

Очень понравился состав шашлыка из говядины мягкий, все отлично должно сочетаться!

Шашлык