Шашлычки из курицы в соевом маринаде
Рецепт от: oromyo
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Прелесть таких вот шашлычков в том, что на их приготовление не требуется много времени. Быстро замариновал, насадил, обжарил - и готово!
С набором специй для маринада можно поиграть, соус для подачи тоже каждый волен выбрать по своему усмотрению. Кроме того, это блюдо можно приготовить еще и из филе индейки, а также свиной или говяжьей вырезки. Каждый новый вариант мяса уже сам по себе даст новый замечательный вкус.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных шашлычков с острым соусом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- куриные филе общим весом около 1,2 кг 6 шт.
- темный соевый соус 2 ст.л.
- устричный соус 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- кунжутное масло 1/2 ч.л.
- молотый чили 1/4 ч.л.
- лайм 1/2 шт.
- чеснок 3 зубчик
- натертый свежий имбирь 1 ст.л.
- веточка кинзы 3-4 шт.
- соль по вкусу и необходимости
- бамбуковые шпажки, предварительно замоченные в холодной воде 18 шт.
Приготовление
-
Филе нарезаем на небольшие кусочки.
-
В миске смешиваем соевый и устричный соус, сахар, кунжутное масло, чили, сок и натертую цедру половины лайма, натертый чеснок и имбирь, мелко нарубленную зелень кинзы.
-
-
Кладем кусочки филе в маринад, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут. Затем нанизываем на шпажки.
-
На среднем огне разогреваем сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Кладем шашлычки и обжариваем во всех сторон до готовности, примерно по 10 минут.
-
-
Подаем с соусом и гарниром по выбору.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фруктовые шашлычки. Должно быть вкусно.
Фото шашлычков из курицы в соевом маринаде.
Куриные шашлычки на шпажках
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Шашлык
Куриные шашлычки Якитория
Шашлык
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Oromyo, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
У меня мама так готовила шашлычки из курицы в соевом маринаде, а я люблю vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-so-sloenym-testom-na-shpazhkakh.
Вчера приготовила шашлычки из курицы в соевом маринаде!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делала шашлычки из курицы в соевом маринаде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Oromyo, большое спасибо за рецепт шашлычков из курицы в соевом маринаде!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Oromyo, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я приготовила сегодня шашлычки из курицы в соевом маринаде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, oromyo!
Oromyo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлычки из курицы в соевом маринаде по этому простому рецептику.
Рыбные шашлычки с овощами
Шашлык
Куриные шашлычки
Шашлык