Шашлычки из индейки в имбирном маринаде
Рецепт от: aryowro
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Индийская
Небольшие шашлычки из мяса птицы, которое становится очень нежным и ароматным благодаря пряному и немного острому маринаду. Это блюдо в разных вариациях популярно на карибском побережье, чаще всего его готовят из курицы. Мне кажется, что индейка здесь очень уместна. Готовить шашлычки можно как традиционным способом на открытом огне, так и дома на сковороде-гриль без добавления масла.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт фруктовых шашлычков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе индейки 600 г
- Имбирь свежий 5 см
- Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
- Лук зеленый 20 г
- Перец чили молотый 1 ч.л.
- Соевый соус 20 мл
- Уксус столовый 40 мл
- Чеснок дольки 2 шт.
Приготовление
-
Очистите перец от семян, крупно нарежьте, очистите также чеснок и имбирь, вымойте и обсушите зеленый лук.
-
Сложите в блендер овощи, добавьте уксус, соевый соус и взбейте до однородной консистенции.
-
Добавьте чили по вкусу. Если есть свежий чили, то можно положить один-два перчика и измельчить его вместе с остальными ингредиентами.
-
Мясо очистите от жил и нарежьте небольшими кусочками (4-5 см).
-
Положите мясо в пакет вместе с маринадом, плотно закройте и распределите маринад так, чтобы он со всех сторон покрывал мясо. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
-
Замаринованное мясо насадите на длинные деревянные шпажки и положите на разогретую сковороду-гриль.
-
Жарьте, переворачивая мясо так, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон и приготовилось внутри.
-
Подавайте горячим с любимым гарниром.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные шашлычки на шпажках. Должно быть вкусно.
Фото шашлычков из индейки в имбирном маринаде.
Вьетнамские шашлычки из свинины
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Шашлык
Куриные шашлычки Якитория
Шашлык
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила шашлычки из индейки в имбирном маринаде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень понравился этот рецепт шашлычков из индейки в имбирном маринаде.
Очень люблю шашлычки из индейки в имбирном маринаде, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Попробуйте шашлычки со слоеным тестом на шпажках. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Искала шашлычки из индейки в имбирном маринаде, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Aryowro, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
aryowro, ваш рецепт шашлычков из индейки в имбирном маринаде самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Оооочень вкусно получилось
Я делала шашлычки из индейки в имбирном маринаде к приезду родственников.Все съели!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Приготовила шашлычки из индейки в имбирном маринаде.
Обалденно вкусно!
Иду пробовать…
Надо попробовать приготовить шашлычки из индейки в имбирном маринаде
Рыбные шашлычки с овощами
Шашлык
Куриные шашлычки
Шашлык